Mixology Bar Source 2102

麻布十番「ミクソロジーバーソース」店内禁煙バー

スタッフ紹介

スタッフ紹介:植松大記 Introduction Of Staff

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植松大記(Daiki Uematsu)

Mixology Bar Source 2102
代表を務めるバーテンダー兼バリスタ。

~Profile~
徳島県出身。
18歳の時にバリスタという職業に出会い、洋菓子屋を展開する株式会社クラブハリエでバリスタとして勤務。
その後、ミクソロジースタイルのバーに魅了され上京、バーテンダースクールを経てMixologist株式会社で勤務。
退職後、Bar Sourceへ。
ラテアート、コーヒーカクテルなど3つの大会で日本2位を受賞。
2017年、アイリッシュウイスキー「JAMESON」のカクテルコンペにて優勝、日本1位。

ラテアート教室や、カクテル教室も開催。

■ 活動記録
【賞歴】
●BLENZ Free Pour Latte Art Competition 2012 準優勝 全国2位
●SCAJ Japan Latte Art Championship 2012 関西A予選2位
●MONIN COFFEE CREATIVITY CUP 2015 準優勝 全国2位
●SCAJ Japan Coffee In Good Spirits 2016 準優勝 全国2位
●SCAJ Japan Coffee In Good Spirits 2017 ファイナリスト 全国5位
●JAMESON BARTENDERS’BOWL 2017 優勝 全国1位

【出演・提携実績】
●ヤフー株式会社(Yahoo!JAPAN)
●株式会社モトックス
●UCC上島珈琲株式会社
●株式会社大一電化社
●FABEX 2016(東京ビックサイト)
●FOODEX JAPAN 2016(幕張メッセ) など
●SCAJ、日仏貿易MONINブース
●レコールバンタン・特別授業